¿Dónde desayunar en Antofagasta?
En Darwin creemos que un buen desayuno puede cambiar tu día. Por eso, más que ofrecer platos, creamos momentos.
Desde que abrimos nuestras puertas, nuestra meta ha sido ser ese lugar donde puedes empezar la mañana sin prisa. Donde el café huele a pausa, el pan está recién salido del horno, y cada ingrediente está puesto con intención.
Aquí el desayuno no es una rutina: es un ritual. Una mesa compartida con amigos, una conversación íntima, un rato para leer o simplemente disfrutar solo. Nuestro espacio está diseñado para eso: para invitarte a quedarte sin preocupaciones.
Cada preparación tiene su historia y está pensada para distintos tipos de mañanas. Te presentamos algunos de nuestros favoritos:
El Club de los Cuatro
Huevos (revueltos o fritos), palta, chorizo artesanal, tomates cherry y queso de cabra apanado en panko, mermelada, mantequilla, selección de bollería y canasto de panes de la casa, jugos naturales del día, café latte / americano/ té.
Desayuno Darwin
Nuestro sello: tortilla esponjosa de huevo con champiñones salteados, jamón de pierna y queso mantecoso. Acompañado con pan recién horneado, bollería del día, jugo natural y una bebida caliente. Ideal para quienes quieren empezar con energía y sabor.
Desayuno Eco
Ligero y saludable. Un sándwich de pan integral hecho en casa con palta, queso de cabra, tomate, aceitunas de Azapa y pechuga de pavo cocida. Incluye también bollería y jugo fresco. Perfecto para quienes buscan algo liviano pero lleno de sabor.
Cabra Mexicana
Un imperdible: huevos fritos sobre queso de cabra crujiente, montados en tortillas mexicanas con palta. Una explosión de texturas y sabor. Te sugerimos comerlas con las manos… son demasiado ricas para usar cubiertos.
Desayuno Gringo
Un clásico americano con nuestro toque. Huevos (a elección: revueltos o fritos), tocino, pan casero y mantequilla. Además, bollería del día y jugo natural. Para quienes disfrutan de un desayuno completo y reconfortante.
Tostadas con Palta
Dos tostadas elaboradas con pan artesanal. Una con láminas de palta y queso de cabra, la otra con palta y tocino crocante. Ambas coronadas con aceite de oliva y semillas de sésamo. Incluye bollería, jugo del día y café o té. Para los fans del clásico chileno reinventado.
Tostadas Benedictinas
Tostadas de pan de la casa, láminas de palta, salmón ahumado y huevos benedictinos bañados en salsa holandesa. Bollería y jugo natural del día, café latte / americano / té.
Burrito de Huevo y Chorizo
Burrito de huevo revuelto con cebollín y tomate, chorizo salteado y queso mantecoso, acompañado de guacamole. Bollería y jugo natural del día, café latte / americano / té.
Sea cual sea tu estilo de desayuno, en Darwin te esperamos con un gran ambiente. Porque para nosotros, tomar desayuno no es solo alimentarse: es un pequeño acto de cuidado.
Reserva hoy y ven a disfrutar tu mañana con nosotros. Darwin Antofagasta, más que un desayuno: una experiencia.
