Nuestra Carta
Huevos (revueltos o fritos), palta, chorizo artesanal, tomates Cherry y queso de cabra apanado en panko, mermelada, mantequilla, selección de bollería y canasto de panes de la casa, jugos naturales del día, café latte / americano/ té.
Huevos revueltos o fritos con cubitos de tocino crujiente, pan recién horneado de nuestra panadería y mantequilla. Bollería y jugo natural del día, café latte / americano / té.
Tostadas de nuestra panaderia; una con palta molida cubierta de queso de cabra fundido y otra con palta molida y cubito de tocino crocante, bolleria del dia, jugo natural del dia, cafe latte, americano o Té.
Tortilla esponjosa de huevos con champiñones salteados, pechuga de pavo, queso mantecoso, mantequilla y pan recién horneado de nuestra panadería. Bollería y jugo natural del día, café latte / americano / té.
Sándwich de pan de molde integral tostado, palta, queso de cabra, aceitunas de Azapa, tomate y pechuga de pavo. Bollería y jugo natural del día, café latte / americano / té.
Huevos fritos preparados sobre queso de cabra crujiente, montados sobre dos tortillas mexicanas con palta. Bollería, jugo natural del día, café latte / americano / té. Se sugiere comerlas con la mano. ¡Son demasiado ricas para usar cubiertos!
Tostadas de pan de la casa, láminas de palta, salmón ahumado y huevos benedictinos bañados en salsa holandesa. Bollería y jugo natural del día, café latte / americano / té.
Finas láminas de jamón pierna y queso mantecoso. Selladito con mantequilla en pan miga. mas bebida 220 ml
Pechuga de pollo desmenuzada, láminas de palta y mayo de la casa. En pan Miga
Queso de cabra, tomate y aceitunas de Azapa. Prensado en Pan Miga.
Finas láminas de jamón pierna y queso mantecoso. Selladito con mantequilla en Pan Miga.
Lomito de atún, cebolla morada, mayo de la casa, láminas de palta, en pan Ciabatta
Papas extra crujientes, trozos de carne, guacamole, queso, sour cream y cebollín.
Tortillas mexicanas con queso mantecoso, acompañadas de pico de gallo, guacamole, sour cream y tocino crujiente para untar.
Trozos de Pollo Crispy, papas fritas extra crujientes y salsa teriyaki, mayo cilantro y salsa huancaína para untar.
Trozos de suave lomo y chorizo artesanal, papas rústicas, cebolla morada y tomate, todo bañado en nuestro chimichurri especial.
Papas extra crujientes aromatizadas con un toque de ajo.
Papas bastón extra crujientes, carne mechada, salsa queso cheddar, tocino brunoise crujiente, con toques de ciboulette.
Papas bastón extra crujientes, trozos de carne, cebollín, champiñones salteados, acompañado de salsa (diabla, guacamole).
Cortes de pesca del día, cilantro, leche de tigre, cebolla morada, bien acompañado de camote, canchitas y choclo peruano.
Tortilla de papa rellena de queso mozzarella, acompañada de peperonata, chorizo español, bañada en alioli de cilantro y salsa brava.
Fetuccine bañados en nuestra salsa huancaína, acompañados de suave salmón grillado en su punto y tostadas de pan de nuestra panadería.
Arroz arbóreo, champiñón, pollo salteado en mantequilla y vino blanco cocido en nuestro caldo, finalizado con queso parmesano italiano, acompañado con tostadas de pan de nuestra panadería.
Osobuco cocinado lenta y pacientemente en su propio jugo durante horas con verduras y hierbas, montado sobre arroz árabe, bañado en salsa de vino tinto y acompañado de papas rústicas.
Clásico pescado frito crujiente, acompañado de arroz blanco y ensalada chilena.
Nuestra clásica lasaña de carne con salsa bolognesa
Crujiente milanesa de carne, con salsa pomodoro y queso mozzarella fundido, acompañada de crujientes papas rústicas
Lomo de res salteado en nuestra salsa de la casa, tomate en gajo, cebolla morada, acompañado de arroz blanco y papa fritas extra crujientes o rústicas.
Filete grillado, camarón y ostiones salteados al ajillo, vino blanco, bañado en nuestra salsa de ají amarillo, acompañado de arroz perla y papas rústicas.
Trozos de Pollo Crispy, papas fritas extra crujientes acompañado de salsas ricas para untar.
Tortillas mexicanas con queso mantecoso y jamón pierna acompañadas de palta.
Fettuccini bañados en nuestra salsa Bolognesa
Fettuccini bañados en nuestra salsa Llfredo
Salsa pomodoro natural, queso mozzarella, lomo saltado con tomates y cebolla morada en salsa nikkei.
Salsa pomodoro natural, queso mozzarella y pepperoni.
Salsa pomodoro natural, queso mozzarella, jamón pierna, tomate, aceite de oliva y orégano fresco.
Base de pomodoro natural y queso mozzarella. Elige tres ingredientes y arma la pizza a tu pinta. (Ingredientes: Jamón, chorizo artesanal, pepperoni, camarones, carne, pollo, tomates cherry, aceitunas, choclo, palmitos, champiñones, alcachofa, tocino, cebolla morada, extra-queso).
Masa artesanal, pomodoro natural, queso mozzarella, toques de orégano fresco, mechada de carne, aceituna de Azapa y choclo.
Hamburguesa hecha en Darwin, queso de cabra, tomates cherry asados, rúcula, cebolla morada, lactonesa de aceituna negra, en pan brioche, acompañado de nuestras clásicas papas extras crujientes.
Cortes de lomo, ají verde picado, porotos verdes, tomate en rodajas, nuestra salsa cremosa especial con toques de cebolla caramelizada, en pan Ciabatta, acompañado de nuestras clásicas papas extras crujientes.
Suaves cortes de lomo, tomate, palta, nuestra salsa cremosa especial con toques de cebolla caramelizada, en pan Ciabatta, acompañado de nuestras clásicas papas extras crujientes.
Hamburguesa hecha en Darwin, queso cheddar, tocino, pepinillos, cebolla morada y salsa especial. En pan de hamburguesa Brioche.
Hamburguesa hecha en Darwin, champiñones salteados, salsa de queso azul, cebolla caramelizada, en pan brioche, acompañado de nuestras clásicas papas extras crujientes.
Hamburguesa hecha en Darwin, queso mantecoso, lechuga, tomate, láminas de palta y salsa especial. En pan de Hamburguesa Brioche.
Hamburguesa de garbanzo y mix de quinua hecha en Darwin, mayo palta, champiñones salteados, palmito, peperonata, lechuga, tomate en rodaja, en pan brioche, acompañado de nuestras clásicas papas extras crujientes.
Suaves cortes de lomo, queso mantecoso y nuestra salsa cremosa especial con toques de cebolla caramelizada, acompañado de papas fritas extra crujientes. En Ciabatta.
Carne mechada hecha en Darwin, cebolla caramelizada, queso mantecoso, huevo frito y nuestra salsa cremosa especial con toques de cebolla, acompañado de papas fritas extra crujientes. En pan Brioche.
Queso de cabra apanado en panko, zucchini grillado, pimientos caramelizados, cebolla morada encurtida, un toque de ají verde, pesto fresco y mayo de la casa, acompañado de papas fritas extra crujientes. En nuestro pan Ciabatta.
Filete de pollo crispy, queso mantecoso, palta, cebolla morada, lechuga, tomate y mayo de la casa, acompañado de papas fritas extra crujientes. En pan Ciabatta.
Filete de pescado frito, ensalada de tomate con cebolla morada, hojas de cilantro y mayo de la casa, acompañado de papas fritas extra crujientes. En pan Ciabatta.
Tostadas de pan de la casa, láminas de palta, salmón ahumado y huevos benedictinos bañados en salsa holandesa.
Burrito XL con guacamole, arroz, chimichanga (porotos negros, choclo), queso cheddar y un toque sutil de chipotle.
Mix de hojas verdes, pollo marinado y cortado en cubos, huevo duro, tomate cherry, palta, tostadas de pan de campo horneadas en aceite oliva y hiervas, todo bañado en limoneta de la casa.
Mix de hojas verdes, fondos de alcachofa, palmitos, aceitunas de Azapa, queso de cabra, tomates Cherry, acompañados limoneta de la casa, mix de semillas y crostinis de nuestra panadería.
Mix de hojas verdes, roast beef de carne al pesto, palmito, tomate cherry, palta, aceituna sevillana, queso de cabra, acompañado de tostadas de nuestras panadería.
Mix de hojas verdes, salmón ahumado y camarones grillados, palta, acompañados de limoneta de la casa, mix de semillas y tostadas de pan de nuestra panadería.
Esponjosa crepe con manjar, fruta de estación y salsa de chocolate, acompañado de una porción de helado artesanal servido sobre una tulipa crocante.
Tres sabores de helados a elección, crema batida y salsa de chocolate o caramelo.
Masa de hojaldre dulce, rellena de crema de chocolate
Cheesecake de elaboración artesanal.
Torta de elaboración artesanal.
Pie de elaboración artesanal.
Delicioso postre de bizcocho, notas de café y queso crema.
QUEQUE
Energetica
Elige tu Gaseosa
Jugo de Mango, Piña y Naranja
Chirimolla- piña - maracuya
Chirimoya - Frutilla
Sabor de pulpa a eleccion.
bowl con smothie de leche descremada con frutas, granola y syrup
una carga de cafe
doble carga de cafe
AMRICANO DOBLE
con marshmallow
te chai a granel